1.锅中水烧开后,倒入西米充分搅拌,当水再次沸腾时,盖上盖熄火焖20分钟;时间到,将锅中的西米倒入滤网中,用冷水冲洗至爽滑,此时的西米中间有小白芯;
2.锅中再次加入水并烧开,倒入半生的西米,边煮便搅拌约5分钟,至西米中的小白芯完全透明,熄火后再次用冷水冲洗,最后用纯净水过一下;
3.芒果切出部分果粒,其余打成芒果泥;香瓜去皮去籽...[ 查看全文 ]