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瓜子奶香土司如何做好吃

瓜子奶香土司

瓜子仁土司的做法[图]

1.烫种:高筋粉50克、糖10克、热水120克、黄油50克,混合均匀放凉;然后加入高筋面450克、糖50克、牛奶210克、盐6克、酵母5克、鸡蛋1个、奶粉20克,揉成光滑可以拉出薄膜的面团后,加入150克熟瓜子仁揉匀即可

2.基本发酵到2倍大

3.按扁排气分成4块面团,滚圆松弛15分钟

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