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海鲜碗豆乌米饭如何做好吃

海鲜碗豆乌米饭

海鲜碗豆乌米饭的做法[图]

1.将乌叶摘下叶片,洗净后,浸在清水里泡透汁水。(我今天快中午买的来不及泡透,那就早点将乌叶搓碎,这样再浸一回容易出汁)

2.捞起浸洗后的叶子,使劲搓,不一会水就开始有点变色,滤去碎叶和沉淀物后,把乌叶水倒入洗好的糯米中上锅蒸熟,变成这样的清香紫乌色了

3.然后把碗豆剥壳取豆、春笋切成丁

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