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海南大米粉如何做好吃

海南大米粉

三丝炒米粉的做法[图]

海南大米粉的做法图解1

1.将大米(不限量)用沸水烫过,再用清水浸泡30小时后磨成米浆,装入布袋挤压成含水量50%的干浆,用沸水煮至半熟,放进粉碎机中加水磨打烂成稀浆

2.再装入布袋中加重压,滤出纯净米浆,去除米渣、杂质,加入少量番茨粉,搅...[ 查看全文 ]

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