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1.后油法揉至面团到扩展阶段,基本发酵80分钟
2.分割滚圆松弛15分钟,每个面团分割成35g,2个为一组
3.一个做低,一个切成空心圆
4.包上馅料,整好形状,最后发酵
...
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2015-12-01
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菜谱
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