1.将肥瘦相间的猪肉切成片,然后剁成肉末备用
2.把老姜切成丝后剁成非常细的末,小葱切成末备用
3.把姜末、葱末、鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉放入肉末里,朝着一个方向狠打出筋
4.然后把搅拌好的肉末...[ 查看全文 ]