1.冬瓜去籽后洗干净,刨皮,切成菱形块待用
2.虫草花浸泡,摘除根部杂质,洗干净,上笼蒸10分钟待用
3.冰鲜牛肝菌解冻,吸干水分剁碎,然后拌入素鸡浆、面包糠、蘑菇精捏合丸子,一个约有42克左右,上笼蒸12分钟