1.塔皮:黄油室温软化,加入糖粉适当搅拌之软化混合均匀,不用打发。依次加入杏仁粉、盐、香草籽,混合均匀。少量多次加入打散的全蛋,用刮刀混合均匀,加入过筛的低份,刮刀翻拌均匀后混合成面团。包保鲜膜放冰箱冷藏一小时
2.煮大黄:大黄洗净后切成2~3,加水和糖小火煮软至还有硬度的程度(很难把握,我有点煮过了),然后在糖水中浸渍一天
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