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1.将鳗鱼清洗干净,切段备用
2.将萝卜皮丝清洗干净,浸泡5分钟,略涨发,轻轻沥干水分即可,不要挤掉水分
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2015-12-01
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蒸萝卜丝 1.白萝卜去头尾、去皮,斜切片 2.再切成粗细适中的丝(大约比火柴杆稍粗一点) 3.将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断了 ...
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蒸萝卜干丝 1.萝卜干丝洗洗,用水泡开。拧干水分,放碟里,加酱油,糖,橄榄油 2.拌拌匀,煮米饭的时候,放屉上蒸熟,跟饭一并出锅就得 酸萝卜鸭腿汤 1.鸭腿切块,锅...
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蒸空心菜叶胡萝卜丝 1.空心菜叶洗净控水切几刀、胡萝卜擦丝 2.撒少许盐拌匀腌一会儿,挤去水分 3.拌上面粉,加些五香粉拌匀成散状,上锅蒸 ...
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香肠蒸豆皮 1.香肠切片,豆皮洗净切细丝 2.将豆皮码在碗的最下面,撒入少许盐,味精和料酒,加入半碗水,撒上香葱碎和姜丝,最上面码上香肠 3.放入烧开的蒸锅内,大火蒸10-15分钟即可...
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蒸萝卜糕 1.热锅下油,爆香腊肉粒、腊肠粒和泡软的虾米 2.加入萝卜丝炒均匀后,调入盐,鸡粉,胡椒粉煮10分钟 3.将粘米粉浆倒入做法2.中慢慢搅拌均匀;(小心粉浆沉淀,要先用筷子搅...
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