1.准备工作:黄油室温软化,鸡蛋室温退冰,牛奶加热至温热
2.后油法将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵
3.一次发酵后,分割成6份,滚圆,松弛15分钟
4.将面团擀长,铺上一层紫薯泥,...[ 查看全文 ]