步骤1、蒸米:糯米洗净泡水6小时,滴干水分后蒸熟,分成2份。
步骤2、拌料:将糖、油、白酒依序拌入蒸熟的糯米,再分别拌入菠萝汁和葡萄汁。
步骤3、包起:取粽叶折起,先放入拌好的糯米,再分别包入菠萝果肉或葡萄果肉,放入冰箱约1个小时,可搭配各种新鲜水果打成的酱汁。