步骤1. 双豆肉丁辣酱食材。步骤2. 肉丁放入盐、绍酒和TuLaoShi.com水淀粉抓匀腌制一下。步骤3. 干辣椒切成段。步骤4. 葱切成凉拌切成葱花,姜切成末。步骤5. 泡姜切成末。步骤6. 炒锅热锅凉油,放麻椒炸香后去掉花椒,放肉丁滑炒至肉丁变色熟了出锅备用。步骤7. 炒锅多放一些油,油热放入豆豉转中小火煸炒至散。步...[ 查看全文 ]