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步骤1、面粉中冲入沸水用筷子快速搅拌,再加入冷水拌匀用手揉成光滑的面团,盖上湿布饧20分钟;
步骤2、饧好的面团取出再揉光滑,分切成8等分;
步骤3、每小块擀成圆片,包入馅料;
步骤4、捏拢再按扁成饼状;
步骤5、平底锅内放2大勺油,再放入馅饼,盖上锅盖小火煎10分钟,中途翻面,...[ 查看全文 ]