步骤1、先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。
步骤2、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
步骤3、乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅。
步骤4、大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用。
步骤5、换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣。
步骤6、大火烧开,加入料酒,可以去异味,关小火盖上...[ 查看全文 ]