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2015-12-01
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1.将西瓜皮去掉绿色的硬皮和里面的红壤,留下白色的部分,洗净切薄片,加盐拌匀腌制15分钟左右。 2.将腌制好的西瓜皮挤出水分。 3.猪肉洗净切丝,加入料酒、酱油、盐和水淀粉拌匀稍腌。 4.锅烧热,放油,爆香姜末,下入腌好的肉丝炒至变色后盛出备用。 5.锅中留底油,下入西瓜皮翻炒,再倒入切好的辣椒丝。 ...
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