步骤1.两根细长的土猪尾巴
步骤2.准备100克黄豆,50克黑豆
步骤3.姜片,干辣椒,几颗花椒
步骤4.将猪尾的毛处理干净,切小段,放入加黄酒,姜片的滚水中川烫,后放入凉水冲,保持弹性
步骤5.洗净的猪尾放入油中炒5分钟,后加入黄豆同炒。淋上两种酱油,黄酒,放冰糖(保持色泽)
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