步骤1.新鲜的活虾,去头开背去虾肠,留尾巴和最后一节虾壳。
步骤2.锅中水煮开,放一点点盐和料酒,把剥好的虾放入烫熟,捞出用厨房纸巾吸去表面水分备用。
步骤3.把色拉酱挤在小碗里,放适量青芥末(这个量视个人能承受芥末的辣味程度而定),把青芥末和沙拉酱拌匀(耐心点,要拌到光滑无颗粒)。
步骤4.手捏住烫熟虾仁的尾...[ 查看全文 ]