步骤1:大米洗净,浸泡一会,放入锅中,加约8倍水煮粥
步骤2:鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会,香菇洗净去蒂,切成片,芹菜洗净,切成丁
步骤3:米煮至软烂后,放入香菇片
步骤4:再放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟
步骤5:倒入芹菜末,略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀