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回锅鱼片怎么做最好吃的相关文章

回锅鱼片怎样做才好吃

标签：回锅鱼片菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

回锅鱼片 1.鱼片成片，洗净沥干水分，入一茶匙盐翻拌一两分钟，之后用水反复冲洗干净。（经过这样处理的鱼片比较紧致不易碎，而且呈现透明，是做水煮鱼、酸菜鱼等的比较重要的一步。） 2.沥干水分的鱼片中入胡椒粉、料酒、盐拌匀腌制10分...[ 查看全文 ]

陈梅梅我爱你
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回锅鱼片如何做好吃

标签：回锅鱼片菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

回锅鱼片 1.鱼片成片，洗净沥干水分，入一茶匙盐翻拌一两分钟，之后用水反复冲洗干净。（经过这样处理的鱼片比较紧致不易碎，而且呈现透明，是做水煮鱼、酸菜鱼等的比较重要的一步。） 2.沥干水分的鱼片中入胡椒粉、料酒、盐拌匀腌制10分钟后，入...[ 查看全文 ]

MM族雨
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咸鲜回锅鱼片如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

咸鲜回锅鱼片 1.将草鱼段片成鱼片，用淀粉和少许盐拌匀 2.青红椒切片，洋葱切片，生姜切片 3.油锅七成热，将鱼片逐个放入油锅中，小火炸至金黄色捞起备用 ...[ 查看全文 ]

他他他叫凉生
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熘鱼片怎么做

标签：家常菜熘鱼片

滑熘鱼片 1.鱼片切大片,用盐,料酒,生抽,水淀粉抓匀腌30分钟 2.1锅内油热,将鱼片一片片的滑入锅中,捞出,沥干油,备用 3.2葱斜刀切细丝,姜切丝,小红辣椒切段,备用 ...[ 查看全文 ]

北京307医院2
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回锅肉怎么做

标签：家常菜回锅肉

回锅肉 1.主料准备好 2.锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右 3.煮到五花肉8分熟，捞出洗净 4.将五花肉...[ 查看全文 ]

幻城漠心
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酸辣鱼片怎么做

标签：家常菜酸辣鱼片

酸辣鱼片 1.青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好 2.泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片 3.先把鱼片下油锅滑熟捞出 4....[ 查看全文 ]

我是一个北漂人
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回锅肉的做法-回锅肉怎么做？

标签：饮食养生

很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。回锅肉的做法-回锅肉怎么做？回锅肉的做法 1、选肉位置要精确。要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。 2、煮肉调味要适当...[ 查看全文 ]

Nicola
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回锅肉家常做法回锅肉怎么做

标签：家常菜回锅肉

1. 青椒去除蒂和籽，切成片；蒜苗洗净，斜着切成3～4cm长的段；葱洗净，切成约4cm长的段；姜去皮，切成片； 2. 汤锅加水，加入2大匙花雕酒、姜片、葱段和八角大火烧开，放入五花肉转小火煮30分钟至七成熟； 3. 五花肉捞出后用冷水清洗、沥干，冷却后切成约5cm长、3cm宽、3mm厚的片； 4. 炒锅加少许色拉油烧至五成热，放入五花肉快速煸炒...[ 查看全文 ]

猎鹰金雕1号
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回锅肉要怎么做_回锅肉家常做法

标签：家常菜回锅肉

1.将净锅烧热，用手拿住瘦肉部分，使猪皮贴着锅底，烧成表皮金黄时取出，在水下刮洗干净。 2.将生姜切三片后，其余切成沫，大蒜切成沫；青蒜切成马耳朵型小段。 3.取净锅，注入大约能淹住肉的清水，加生姜片，两三节青蒜段以及花椒煮开并熬出香味。 4.把猪肉放入锅里煮，至筷子可以穿透时，捞出，立即放入冰箱急冻室，冻2至3分钟。 5.将豆瓣和豆豉剁...[ 查看全文 ]

易遥0615
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糟溜鱼片怎么做

标签：家常菜糟溜鱼片

糟溜鱼片 1.鱼取净肉切片（窍门1：稍厚的鱼片比较不容易碎），笋切片，黑木耳泡发撕小朵，姜切片 2.1准备一碗调料汁（糟卤：水=1.5：1，加入糖，把姜泡入） 3.2鱼加入盐调味，鸡蛋...[ 查看全文 ]

心中有寇
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回锅肉怎么做好吃

标签：川菜家常菜

1. 准备肉（必须先用开水煮好，然后放冷），切好，越薄越好。吐槽一下因为我爸买的这个肥肉太多，基本占所有肉的1/8了但是没办法不吃就坏了，所以呵呵呵……建议大家去买我贴士里说的那种略带肥肉皮的 2. 食材里面写漏了青椒和红椒哈……这里补上，切成这长条状不要太细，蒜苗斜着切，备好 3. 这是辅料，给大家看下。豆瓣一定要郫县豆瓣，豆鼓也要那什么县...[ 查看全文 ]

布吉岛ゝ
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水煮鱼片怎么做_水煮鱼片做法步骤

标签：川菜家常菜水煮鱼片

1. 去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。 2. 片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。 3. 烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4. 热锅上油，油热后，放入八角，桂皮，香叶，山奈，干红辣椒段，花椒，小火炒香后把香料捞出只留底油。 ...[ 查看全文 ]

智慧如诗
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回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法

标签：饮食养生

回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。那么，回锅肉怎么做好吃呢？回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法回锅肉的家常做法主料：猪肉（瘦）250克。辅料：青椒45克、青蒜30克。调料：甜面酱20克、豆瓣辣酱10克、白砂糖10克、味精5克、大豆油30克。做法 ...[ 查看全文 ]

痛到极致&才是幸福
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猪蹄怎么做回锅猪蹄的做法

标签：家常菜川菜

这道回锅猪蹄是比较有新意的一道菜，色泽鲜艳诱人，猪蹄软硬适中，肉质醇香，搭配红红绿绿的辣椒，吃起来又不油腻，是一道色香味俱全的下饭菜。 1、准备卤猪蹄一个，红椒和青椒洗干净备用。 2、将卤猪蹄斩成块状装盘备用。 3、将青椒、红椒切成小片。 4、将锅烧热放入适量油，待油...[ 查看全文 ]

一直很安静
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回锅肉怎么做好吃蒜苗回锅肉的家常做法

标签：家常菜川菜

回锅肉是一道传统的川菜，制作方法简单，肉香味浓，与什么食材搭配都能成为下饭的好菜。今天跟大家分享的是蒜苗回锅肉的做法，比较经典，一起来学吧。 1.起净锅烧热，把猪肉拿起来，将肉皮朝下贴住锅子，烧成金黄色后取出，再刮洗干净。 2.锅中倒水，放入葱段、姜片、蒜片和花椒大火烧开。 3.将猪...[ 查看全文 ]

露西
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口水鱼片在家怎么做口水鱼片家常做法

标签：川菜家常菜口水鱼片

1. 花椒油的制作：三勺辣椒粉，两勺芝麻，一勺花椒粉 2. 将花椒粉倒入 3. 倒入半汤勺热油 4. 将热油和辣椒粉、花椒粉和芝麻搅拌均匀。 5. 再倒入一汤勺的热油，搅拌均匀。 6. 盖上盖子焖一会，这样味道更足。 7. 鱼的处理：在鱼的尾部切一刀。 8. 在鱼的头部...[ 查看全文 ]

权利无视
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青蒜回锅怎样做才好吃

标签：青蒜回锅菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

青蒜回锅 1.青蒜洗干净，斜刀切。 2.青辣椒切片。 3.五花肉洗干净，锅里放凉水，加花椒，葱，姜煮开，煮到筷子扎得动。 ...[ 查看全文 ]

无烟煤time
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回锅鸡翅怎样做才好吃

标签：回锅鸡翅菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

回锅鸡翅 1.鸡翅从中间切两半 2.青红椒切小块 3.锅里放入适量的水，放入鸡翅，姜片，葱段，料酒，少许盐煮十分钟左右捞出 ...[ 查看全文 ]

爱的根源sm
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回锅芋头怎样做才好吃

标签：回锅芋头菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

回锅芋头 1.将芋头去皮洗净，切成稍厚的片。 2.准备配料，将泡姜切片、干辣椒、蒜苗切小段，青椒切丝。 3.将芋头片放蒸隔里，大火蒸约8分钟，芋头刚好能...[ 查看全文 ]

看到没看到
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回锅包菜怎样做才好吃

标签：回锅包菜菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

回锅包菜 1.包菜撕成片 2.五花肉先水煮一下 3.锅内倒油，可以淹没包菜即可，等油热后，把肉先放进去炸一会儿，然后加入包菜翻搅，等包菜起泡后，把多余的...[ 查看全文 ]

傻笑掩饰痛l
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