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熘鱼片怎么做

滑熘鱼片

1.鱼片切大片,用盐,料酒,生抽,水淀粉抓匀腌30分钟

2.1锅内油热,将鱼片一片片的滑入锅中,捞出,沥干油,备用

3.2葱斜刀切细丝,姜切丝,小红辣椒切段,备用

4.锅内放少许油,加入葱姜辣椒爆香,加入少许清水,大火至水沸

5.将炸好的鱼片放入汤汁中,加少许盐,加水淀粉勾芡,出锅即可

木耳山药熘鱼片

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2015-04-20 标签:

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