酸辣鱼片

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  熘鱼片

  标签：家常菜 熘鱼片

  熘鱼片 菜谱名称 熘鱼片 鲁菜鲁菜片薄形美,色泽洁白,食之鲜嫩滑爽,令人回味不尽。1. “熘鱼片”是鲁菜中历史久远的传统菜品。 清朝年间,已在 山东沿海地区广为流行。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来熘鱼片教程，让我们的缘分继续下去吧!要支持小编，支持图老师美食菜谱频道噢! 熘鱼片的做法步骤 1. 草鱼剔出两片净鱼肉~把鱼皮剔掉~在片成鱼片~胡萝卜和黄瓜切菱形片~葱切花~姜...[ 查看全文 ]

  黑蛋儿射手

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  酸辣海参

  标签：家常菜 酸辣海参

  酸辣海参 酸辣海参,川菜,原料 海参[500g]、精盐、笋[40g]白糖、火腿[40g]香醋、鸡肉[40g]胡椒粉、冬菇、味精、黄酒、葱姜、酱油、菱粉、鸡汤等。菜谱名称 酸辣海参 所属菜系 川菜 菜谱类型 地方特色 口味特点 味酸辣,色金黄,四季皆宜 海参(500克)、精盐、笋(40克)、白糖、 火腿(40克)、香醋、鸡肉(40...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习酸辣海参，虽然看似简单，但是实际上说不定...[ 查看全文 ]

  梦想世界1990

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  滑鱼片的做法

  标签：家常菜

  1.草鱼洗净去头去骨片成鱼片，加入鸡蛋清，料酒，盐，胡椒粉，水淀粉抓匀腌制一会。 2.木耳泡发撕成小块。 3.黄瓜洗净切成菱形。 4.锅烧热，放稍多一点的油，油热后下鱼片滑散，变色后盛出。 5.锅中留底油，爆香葱姜蒜。 6.放入黑木耳翻炒，再倒入黄瓜片翻炒片刻。 7.最后倒入鱼片，再放入生抽，老抽，醋和蒸鱼豉油调味，炒匀...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  水煮鱼片怎么做_水煮鱼片做法步骤

  标签：川菜 家常菜 水煮鱼片

  1. 去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。 2. 片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。 3. 烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4. 热锅上油，油热后，放入八角，桂皮，香叶，山奈，干红辣椒段，花椒，小火炒香后把香料捞出只留底油。 ...[ 查看全文 ]

  智慧如诗

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  酸辣鸡杂怎么炒 酸辣鸡杂的做法

  标签：川菜 湘菜 家常菜

  爽脆的酸豆角，辣够味的泡椒，脆嫩的鸡杂，这道菜的搭配简直是绝了。家常下饭菜的经典之作，酸辣可口的菜总是令人难挡食欲。   1.将鸡杂洗净切花刀，加入泡姜片、料酒、酱油和糖拌匀腌制一会。 2.酸豆角洗净切小段备用。 3.锅烧热，放适量油，油热后爆香花椒，然后下入腌好的鸡杂大火翻炒至8...[ 查看全文 ]

  露西

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  酸辣枞菌

  标签：酸辣枞菌 酸辣

  酸辣枞菌 做法:炒口味:酸辣味难度:新手尝试人数:2人份准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟做法:炒口味:酸辣味难度:新手尝试人数:2人份准备时间:5分钟烹饪时间:< 10分钟鸡土从250克食盐2克青蒜1根植物油50克剁辣椒1勺枞菌用流水清洗干净,清洗的时候一边把菌伞分成若干小块,放沥水篮中沥干水准备好剁辣椒和青蒜;锅中热油,放入枞...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!酸辣枞菌是小编精心挑选的美食菜...[ 查看全文 ]

  earthsmile青春

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  番茄鱼片的家常做法

  标签：家常菜 番茄鱼片

  1.把鱼肉片成鱼片 2.用少许葱姜、料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌制鱼片片刻 3.番茄切成块 4.将锅烧热，放入油，放入姜片炒香。然后放入番茄块炒香。再加入适量番茄酱一起炒。加入适量开水煮开 5.放入鱼片煮变色即可，加盐调味 用手机看这道菜做法 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

  公子梦如晴

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  口水鱼片在家怎么做 口水鱼片家常做法

  标签：川菜 家常菜 口水鱼片

  1. 花椒油的制作：三勺辣椒粉，两勺芝麻，一勺花椒粉 2. 将花椒粉倒入 3. 倒入半汤勺热油 4. 将热油和辣椒粉、花椒粉和芝麻搅拌均匀。 5. 再倒入一汤勺的热油，搅拌均匀。 6. 盖上盖子焖一会，这样味道更足。 7. 鱼的处理：在鱼的尾部切一刀。 8. 在鱼的头部...[ 查看全文 ]

  权利无视

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  酸辣黄瓜怎么做好吃 酸辣黄瓜家常做法

  标签：家常菜 酸辣黄瓜

  1.黄瓜洗净后擦干表面水分 2.斜着刀正反切即可 3.黄瓜切好后放入2小勺盐，搅拌均匀后放置10分钟之后清水洗净攥干水分 4.辣椒油、白醋、糖、盐放进去搅拌均匀腌制20分钟后即可食用 菜谱小贴士： 黄瓜切好后先用盐腌制一下是为了祛除黄瓜自身的水分，在最后拌的时候一定要掌握好盐的用量，因为在前一步骤黄瓜是要用盐腌制的，腌制好的黄瓜就算洗净后也会...[ 查看全文 ]

  滚刀称王

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  酸辣鱿鱼丝

  标签：家常菜 酸辣鱿鱼丝

  酸辣鱿鱼丝 鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富的 休闲食品。鱿鱼原料(冷冻)→解冻→原料处理→脱皮→蒸煮→冷却1→调味渗透1→干燥1→水分调节→烘烤→压延→拉丝→调味渗透2→干燥2→冷却2→称量包装→检验→出厂 将冷冻鱿鱼在20℃以下的流动水中进行解冻,待鱼体处于...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!酸辣鱿鱼丝小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好...[ 查看全文 ]

  天涯南飘絮

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  酸辣土豆丝

  标签：家常菜

  第一步：将胡萝卜、土豆去皮切丝，青椒切丝装入盘内待炒。 第二步：将蒜子切成末。 第三步：将花椒放入油锅炒香。 第四步：随后将蒜末、干红辣椒放入锅内，放盐翻炒。 第五步：等香味出来就将胡萝卜丝放下去翻炒。 第六步：待胡萝卜炒软一些就将土豆丝倒入一同均匀翻炒，待熟了之后放鸡精即可出锅。 [ 查看全文 ]

  罗丽艳

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  酸辣雷公菌的做法 酸辣雷公菌的家常做法

  标签：家常菜

  1. 雷公菌，洗净。烧热水，雷公菌焯水。焯水可使雷公菌展开，洗掉里面的沙子。 2. 肉米姜，蒜，料酒，盐，腌制。 3. 姜，蒜，酸椒切末备用。 4. 起锅热油~到入肉米翻炒~炒开肉米后依次倒入切末的蒜，酸椒，及焯好水的雷公菌，大火翻炒。加盐，少量味精，翻炒三五分钟，出锅前加少量蚝油。 5. 盛盘撒葱花，即可。...[ 查看全文 ]

  死神丶灬超

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  酸辣汤怎么做 酸辣汤家常做法

  标签：家常菜 酸辣汤

  1.火腿切成细丝 2.将豆腐切成细丝 3.香菇也切成丝 4.木耳洗净切成丝 5.鸡蛋打散备用 6.将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用 7.锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝，火腿丝，木耳丝 8.煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味 9.然后用水淀...[ 查看全文 ]

  R__HF

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  水煮鱼片的家常做法

  标签：川菜 水煮鱼片

  1. 将鱼内外洗净，鱼腔内黑膜洗净，用刀从鱼背部开刀整片片下后，用刀将鱼片成一片片的，先片一刀不要切断，在切一刀，切断。呈蝴蝶样。 2. 用水泡下鱼片，泡5分钟左右将水倒掉，控干水，放盐，蛋清，水淀粉腌制20分钟 3. 这是切好分块的鱼骨和鱼头 4. 将娃娃菜洗净中间切一下，蒜拍下切蒜末，姜，葱切末，葱白葱绿分开放，千张泡发...[ 查看全文 ]

  wboboji

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  酸菜鱼片的做法步骤

  1. 酸菜洗净切段、姜、蒜、花椒、红辣椒、泡小米椒备好。 2. 油入锅烧热，放入姜、蒜爆香，再放入红辣椒、小米椒、酸菜翻炒出香味，装盘备用。 3. 鱼清理干净，分成鱼头、鱼片肉、鱼骨三部分，鱼头洗干净切成两半，鱼背肉切片，鱼骨斩断，我是让卖鱼的帮我弄的～我下不去这手～鱼片肉放入一个碗，鱼头鱼骨装另一个碗，分别用料酒、淀粉、盐腌制10分钟。 4. 油入锅烧热，将鱼头、鱼骨入锅略...[ 查看全文 ]

  笑、淡定

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  家常片鱼片方法图解教程

  标签：生活小常识

   一：我们首先把鱼处理干净，然后在鱼的尾部切一条小口子。   二：我们用左手平按住鱼的背部，拿刀的手将到放平，然后按照鱼的纹理缓缓向鱼头方向切（右手一定要控制力度，免得割到左手哦）。用到将鱼片在鱼鳃下方割下。   三：重复上面的动作，整个鱼的身子就成了三部分。然后用同样的方法将有鱼骨部分上面的鱼肉片下...[ 查看全文 ]

  盛装的小丑╮

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  怎么炒酸辣土豆丝 酸辣土豆丝的做法

  标签：家常菜

  酸辣土豆丝是一道很常见的家常菜，土豆具有改善肠胃 的功效，而辅料辣椒中又富含维C，这道菜营养丰富，好学易做，酸爽可口，十分下饭。下面就一起来学酸辣土豆丝的做法吧。 1.土豆洗净去皮，切成薄片。 2.再切成细丝。 3.将土豆丝用水冲洗几次，然后浸泡在清水中，加入米醋。 4.葱白和葱绿分别切段，姜蒜切末...[ 查看全文 ]

  露西

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  酸辣凉拌藕片的做法

  标签：凉拌菜

  1.藕片切好后泡在水里，防止氧化。 2.把姜和蒜拍碎，淋上白醋，葱丝放在水里。 3.红绳串好藕片继续泡在水里。   4.锅下水烧开，把藕串放入煮片刻。 5.然后把藕串放在凉水中过泡一会，取出来沥干水分备用。 6.用姜蒜醋汁、泰式甜辣酱、盐、鸡精调好酱汁，然后淋上去。 [ 查看全文 ]

  小耳朵 D_hy。

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  开胃凉菜 酸辣黄瓜条

  标签：凉拌菜

  1.把黄瓜洗干净之后切成条状。 2.放盐腌制2个小时左右。 3.挤出黄瓜中的水分。   4.用酱油、醋和白糖调成料汁。 5.锅子里面放油烧热，放干辣椒和蒜末炸香，然后把调好的料汁放进去煮开。 6.把煮好的料汁倒在黄瓜上拌匀。   附上成品图一张。是不是一看就很有食欲呢。 [ 查看全文 ]

  小耳朵 D_hy。

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  酸辣土豆丝怎么做_酸辣土豆丝家常做法

  标签：家常菜 酸辣土豆丝

  1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮。 2.青辣椒切丝，小红椒切几下，蒜切碎。 3.先在土豆长的一边切几片，使得成为一个平面，扣在菜板上。 4.然后这样再继续切片，就稳定了。 5.切好厚薄均匀的片，再继续切丝，就比较容易切好了。 6.切好的土豆丝放入凉水中浸泡。。 7.锅里倒油，放入花椒小火炸香，把花椒捞出不要。然后放入葱姜小...[ 查看全文 ]

  掀起你的裙子来

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