酸辣鱼片怎么做

酸辣鱼片怎么做的相关文章

• 
  酸辣鱼片

  标签：家常菜 酸辣鱼片

  酸辣鱼片 3、锅中另烧油至四成热,放入干辣椒末、泡辣椒末炒香出色,加入半杯水,鸡粉、盐、酱油、鱼片、醋烧沸入味,放入蒜苗,用水淀粉勾芡(浓芡),起锅即可。选用鲜活、刺少而肉厚的鱼为好;我们用红鳟鱼片炒过此菜,味道绝佳;鱼片过油的温度要掌握好,要成型不烂,质不老;醋的用量注意掌握“酸辣”二字,也可以在勾芡后再放醋以定酸味...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家酸辣鱼片教程，绝...[ 查看全文 ]

  筱钰专属

  1141
• 
  熘鱼片怎么做

  标签：家常菜 熘鱼片

  滑熘鱼片 1.鱼片切大片,用盐,料酒,生抽,水淀粉抓匀腌30分钟 2.1锅内油热,将鱼片一片片的滑入锅中,捞出,沥干油,备用 3.2葱斜刀切细丝,姜切丝,小红辣椒切段,备用 ...[ 查看全文 ]

  北京307医院2

  551
• 
  酸辣海参怎么做

  标签：家常菜 酸辣海参

  酸辣海参 1.. 2.海参切小段,然后用水冲洗,不然吃起来有沙沙的感觉 3.泡姜,泡椒,蒜头切碎,我比较喜欢味道大一些所以泡姜泡椒切得很碎比较容易出味 ...[ 查看全文 ]

  超姐帆哥

  601
• 
  糟溜鱼片怎么做

  标签：家常菜 糟溜鱼片

  糟溜鱼片 1.鱼取净肉切片（窍门1：稍厚的鱼片比较不容易碎），笋切片，黑木耳泡发撕小朵，姜切片 2.1准备一碗调料汁（糟卤：水=1.5：1，加入糖，把姜泡入） 3.2鱼加入盐调味，鸡蛋...[ 查看全文 ]

  心中有寇

  381
• 
  水煮鱼片怎么做_水煮鱼片做法步骤

  标签：川菜 家常菜 水煮鱼片

  1. 去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。 2. 片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。 3. 烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4. 热锅上油，油热后，放入八角，桂皮，香叶，山奈，干红辣椒段，花椒，小火炒香后把香料捞出只留底油。 ...[ 查看全文 ]

  智慧如诗

  421
• 
  酸辣汤怎么做

  标签：家常菜 酸辣汤

  酸辣汤 1.火腿切成细丝 2.12将豆腐切成细丝 3.21香菇也切成丝 4.木耳洗净切成丝 ...[ 查看全文 ]

  她和别人睡了gg

  531
• 
  酸辣白菜怎么做

  标签：家常菜 酸辣白菜

  凉拌酸辣白菜 1.1娃娃菜切细丝，放入玻璃瓶中。加适量盐，蒜末，泡椒碎，1勺白醋。盖上盖子摇晃均匀。入冰箱腌制1天1夜。 2.2娃娃菜切去老蒂，掰开洗净，沥干。蒜拍碎，泡椒切碎。 ...[ 查看全文 ]

  liutongliy

  481
• 
  酸辣粉怎么做

  标签：家常菜 酸辣粉

  牛腩酸辣粉 1.原料备好 2.配料备好 3.红薯圈粉用温水浸泡30分钟 4.菠菜、香菜洗净，香菜沥干水分后切小段备好 ...[ 查看全文 ]

  巨蟹戏迷

  551
• 
  口水鱼片在家怎么做 口水鱼片家常做法

  标签：川菜 家常菜 口水鱼片

  1. 花椒油的制作：三勺辣椒粉，两勺芝麻，一勺花椒粉 2. 将花椒粉倒入 3. 倒入半汤勺热油 4. 将热油和辣椒粉、花椒粉和芝麻搅拌均匀。 5. 再倒入一汤勺的热油，搅拌均匀。 6. 盖上盖子焖一会，这样味道更足。 7. 鱼的处理：在鱼的尾部切一刀。 8. 在鱼的头部...[ 查看全文 ]

  权利无视

  1321
• 
  酸辣汤怎么做 酸辣汤家常做法

  标签：家常菜 酸辣汤

  1.火腿切成细丝 2.将豆腐切成细丝 3.香菇也切成丝 4.木耳洗净切成丝 5.鸡蛋打散备用 6.将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用 7.锅置火上，倒入高汤，没有高汤就用清水代替，烧开后先放入豆腐略煮一下，然后放入香菇丝，火腿丝，木耳丝 8.煮开后加入酱油，料酒，盐调色调味 9.然后用水淀...[ 查看全文 ]

  R__HF

  431
• 
  酸辣鱿鱼丝怎么做

  标签：家常菜 酸辣鱿鱼丝

  爆炒酸辣鱿鱼丝 1.1姜蒜切片，香葱切花，芹菜梗切段，酸红辣椒切小段备用。 2.2首先将鱿鱼头洗净，切成段，用料酒腌10分钟左右。 3.将腌制后的鱿鱼段用开水灼一下，不超过2分钟...[ 查看全文 ]

  风吹屁屁凉嗖呦

  851
• 
  酸辣土豆丝怎么做

  标签：家常菜 酸辣土豆丝

  酸辣土豆丝 1.土豆去皮，洗净后切薄片，然后再切成细丝。 2.1锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水（水开后煮1-2分钟），然后滤水待用。 3.2将切好的丝在水龙头下冲洗片刻，冲掉淀粉...[ 查看全文 ]

  你猜20149

  451
• 
  酸辣土豆丝怎么做_酸辣土豆丝家常做法

  标签：家常菜 酸辣土豆丝

  1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮。 2.青辣椒切丝，小红椒切几下，蒜切碎。 3.先在土豆长的一边切几片，使得成为一个平面，扣在菜板上。 4.然后这样再继续切片，就稳定了。 5.切好厚薄均匀的片，再继续切丝，就比较容易切好了。 6.切好的土豆丝放入凉水中浸泡。。 7.锅里倒油，放入花椒小火炸香，把花椒捞出不要。然后放入葱姜小...[ 查看全文 ]

  掀起你的裙子来

  281
• 
  酸辣蕨根粉的做法_酸辣蕨根粉怎么做

  标签：家常菜 蕨根粉

  1.香菜和辣椒洗净备用 2.将蕨根粉提前2小时浸泡于凉水中，小红椒切片，香菜切段备用 3.煮锅中烧开适量水，水开后关火，将浸泡过的蕨根粉倒入锅中，盖上盖子，不用开火，在开水中浸泡10分钟 4.蕨根粉在开水中浸泡至无硬芯后捞入装有凉开水的大碗中，浸凉备用 5.小碗中加入切好的辣椒，再分别加入醋、生抽、盐和香油搅拌均匀 6.浸凉的蕨根...[ 查看全文 ]

  行者534

  351
• 
  酸辣汤怎么做 开胃酸辣汤的做法

  标签：家常菜 汤

  天气渐渐寒冷，来一锅又酸又辣的开胃酸辣汤暖暖身子吧！配菜丰富，吃起来满足，汤喝起来鲜辣酸爽，饭也能多吃几碗了，吃得多身体才会更暖！ 1.将蔬菜都洗净，木耳要事先泡发。 2.鸡蛋打散，胡萝卜、木耳、香菇、豆腐切丝。 3.锅烧热，倒入适量油，爆香葱花。 4.放入胡萝卜、木耳和香菇大火翻炒。 5.加入清水或...[ 查看全文 ]

  露西

  4441
• 
  酸辣黄瓜怎么做好吃 酸辣黄瓜家常做法

  标签：家常菜 酸辣黄瓜

  1.黄瓜洗净后擦干表面水分 2.斜着刀正反切即可 3.黄瓜切好后放入2小勺盐，搅拌均匀后放置10分钟之后清水洗净攥干水分 4.辣椒油、白醋、糖、盐放进去搅拌均匀腌制20分钟后即可食用 菜谱小贴士： 黄瓜切好后先用盐腌制一下是为了祛除黄瓜自身的水分，在最后拌的时候一定要掌握好盐的用量，因为在前一步骤黄瓜是要用盐腌制的，腌制好的黄瓜就算洗净后也会...[ 查看全文 ]

  滚刀称王

  511
• 
  酸辣四季豆怎么做

  标签：家常菜 酸辣四季豆

  酸辣土豆丝 1.1青辣椒切丝，小红椒切几下，蒜切碎。 2.2土豆洗净用刮皮刀刮去外皮。 3.1然后这样再继续切片，就稳定了。 ...[ 查看全文 ]

  可怜娃fly

  381
• 
  凉粉怎么做 酸辣豌豆凉粉的做法

  标签：小吃

  这就是做好的酸辣豌豆凉粉，酸爽入味，好吃得让你流口水哦！   1.准备一包豌豆淀粉和一只乐扣。 2.将80ml豌豆淀粉用水浸泡15分钟。   3.锅中倒入400ml清水。 4.水烧开后加入淀粉水，小火加热，不断搅拌至透明状态，并且锅中有气泡翻腾。   5.煮好的粉糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏。 6.将大蒜洗净切...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

  2701
• 
  酸辣鸡杂怎么炒 酸辣鸡杂的做法

  标签：川菜 湘菜 家常菜

  爽脆的酸豆角，辣够味的泡椒，脆嫩的鸡杂，这道菜的搭配简直是绝了。家常下饭菜的经典之作，酸辣可口的菜总是令人难挡食欲。   1.将鸡杂洗净切花刀，加入泡姜片、料酒、酱油和糖拌匀腌制一会。 2.酸豆角洗净切小段备用。 3.锅烧热，放适量油，油热后爆香花椒，然后下入腌好的鸡杂大火翻炒至8...[ 查看全文 ]

  露西

  12771
• 
  酸辣土豆丝怎么做好吃_酸辣土豆丝美味做法

  标签：家常菜 酸辣土豆丝

  1.土豆去皮，洗净后切薄片，然后再切成细丝。 2.将切好的丝在水龙头下冲洗片刻，冲掉淀粉。 3.锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水（水开后煮1-2分钟），然后滤水待用。 4.干辣椒切小段备用。 5.锅洗净烧热，转小火，倒入适量花生油，将干辣椒段放油里煸炒至变色。转大火，倒入土豆丝快速翻炒几下，倒入适量镇江香醋继续翻炒完全断生。加了醋的土豆丝会...[ 查看全文 ]

  饭饭君兮

  771