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酸辣海参怎么做
酸辣海参
1..
2.海参切小段,然后用水冲洗,不然吃起来有沙沙的感觉
3.泡姜,泡椒...
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2015-04-20
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家常菜
酸辣海参
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酸辣海参
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家常菜
酸辣海参
酸辣海参 酸辣海参,川菜,原料 海参[500g]、精盐、笋[40g]白糖、火腿[40g]香醋、鸡肉[40g]胡椒粉、冬菇、味精、黄酒、葱姜、酱油、菱粉、鸡汤等。菜谱名称 酸辣海参 所属菜系 川菜 菜谱类型 地方特色 口味特点 味酸辣,色金黄,四季皆宜 海参(500克)、精盐、笋(40克)、白糖、 火腿(40克)、香醋、鸡肉(40...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习酸辣海参,虽然看似简单,但是实际上说不定...
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海参小米粥 1.小米和花生米洗净,加水煮至稍浓稠,姜切丝。 2.煮粥的期间把海参焯水。 3.把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中。 ...
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金汤海参 1.金瓜去皮,蒸熟。 2.1高汤中调入盐、料酒,加入刺参小火煨10分钟至入味。 3.2将金瓜用料理机打碎呈细蓉。 ...
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葱烧海参
葱烧海参 1.1起净锅,加入橄榄油或色拉油少许,四成热时下入葱段,炸成金黄色时捞出,葱油备用 2.2海参洗净,用加了姜汁的水煮五分钟,捞出控净水;大葱切几段,姜切片 3.另起锅...
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木耳海参猪肚汤
木耳海参猪肚汤 1.猪肚洗净焯水,再做一锅新水开锅后放入猪肚,花椒、八角、小茴香,葱段、姜片、绍酒、盐,煮一小时捞出待用 2.熟猪肚晾凉切条 3.海参切块、胡萝卜切滚刀块、大...
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酸辣汤怎么做
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家常菜
酸辣汤
酸辣汤 1.火腿切成细丝 2.12将豆腐切成细丝 3.21香菇也切成丝 4.木耳洗净切成丝 ...
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她和别人睡了gg
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凉拌酸辣白菜 1.1娃娃菜切细丝,放入玻璃瓶中。加适量盐,蒜末,泡椒碎,1勺白醋。盖上盖子摇晃均匀。入冰箱腌制1天1夜。 2.2娃娃菜切去老蒂,掰开洗净,沥干。蒜拍碎,泡椒切碎。 ...
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牛腩酸辣粉 1.原料备好 2.配料备好 3.红薯圈粉用温水浸泡30分钟 4.菠菜、香菜洗净,香菜沥干水分后切小段备好 ...
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酸辣汤怎么做 酸辣汤家常做法
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酸辣汤
1.火腿切成细丝 2.将豆腐切成细丝 3.香菇也切成丝 4.木耳洗净切成丝 5.鸡蛋打散备用 6.将适量胡椒粉倒入小碗内,倒入醋将胡椒粉冲开备用 7.锅置火上,倒入高汤,没有高汤就用清水代替,烧开后先放入豆腐略煮一下,然后放入香菇丝,火腿丝,木耳丝 8.煮开后加入酱油,料酒,盐调色调味 9.然后用水淀...
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酸辣土豆丝怎么做
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酸辣土豆丝 1.土豆去皮,洗净后切薄片,然后再切成细丝。 2.1锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水(水开后煮1-2分钟),然后滤水待用。 3.2将切好的丝在水龙头下冲洗片刻,冲掉淀粉...
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酸辣土豆丝怎么做_酸辣土豆丝家常做法
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1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮。 2.青辣椒切丝,小红椒切几下,蒜切碎。 3.先在土豆长的一边切几片,使得成为一个平面,扣在菜板上。 4.然后这样再继续切片,就稳定了。 5.切好厚薄均匀的片,再继续切丝,就比较容易切好了。 6.切好的土豆丝放入凉水中浸泡。。 7.锅里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒捞出不要。然后放入葱姜小...
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酸辣蕨根粉的做法_酸辣蕨根粉怎么做
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蕨根粉
1.香菜和辣椒洗净备用 2.将蕨根粉提前2小时浸泡于凉水中,小红椒切片,香菜切段备用 3.煮锅中烧开适量水,水开后关火,将浸泡过的蕨根粉倒入锅中,盖上盖子,不用开火,在开水中浸泡10分钟 4.蕨根粉在开水中浸泡至无硬芯后捞入装有凉开水的大碗中,浸凉备用 5.小碗中加入切好的辣椒,再分别加入醋、生抽、盐和香油搅拌均匀 6.浸凉的蕨根...
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酸辣汤怎么做 开胃酸辣汤的做法
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汤
天气渐渐寒冷,来一锅又酸又辣的开胃酸辣汤暖暖身子吧!配菜丰富,吃起来满足,汤喝起来鲜辣酸爽,饭也能多吃几碗了,吃得多身体才会更暖! 1.将蔬菜都洗净,木耳要事先泡发。 2.鸡蛋打散,胡萝卜、木耳、香菇、豆腐切丝。 3.锅烧热,倒入适量油,爆香葱花。 4.放入胡萝卜、木耳和香菇大火翻炒。 5.加入清水或...
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露西
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酸辣黄瓜怎么做好吃 酸辣黄瓜家常做法
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酸辣黄瓜
1.黄瓜洗净后擦干表面水分 2.斜着刀正反切即可 3.黄瓜切好后放入2小勺盐,搅拌均匀后放置10分钟之后清水洗净攥干水分 4.辣椒油、白醋、糖、盐放进去搅拌均匀腌制20分钟后即可食用 菜谱小贴士: 黄瓜切好后先用盐腌制一下是为了祛除黄瓜自身的水分,在最后拌的时候一定要掌握好盐的用量,因为在前一步骤黄瓜是要用盐腌制的,腌制好的黄瓜就算洗净后也会...
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滚刀称王
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酸辣四季豆怎么做
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酸辣土豆丝 1.1青辣椒切丝,小红椒切几下,蒜切碎。 2.2土豆洗净用刮皮刀刮去外皮。 3.1然后这样再继续切片,就稳定了。 ...
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凉粉怎么做 酸辣豌豆凉粉的做法
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这就是做好的酸辣豌豆凉粉,酸爽入味,好吃得让你流口水哦! 1.准备一包豌豆淀粉和一只乐扣。 2.将80ml豌豆淀粉用水浸泡15分钟。 3.锅中倒入400ml清水。 4.水烧开后加入淀粉水,小火加热,不断搅拌至透明状态,并且锅中有气泡翻腾。 5.煮好的粉糊倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏。 6.将大蒜洗净切...
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芙蓉海参
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芙蓉海参 菜系湘菜种类 山珍海味菜菜系湘菜种类 山珍海味菜 湖南,素有“芙蓉国”的美称,厨师以蛋清象征白芙蓉,取之与海参同烹,制成富有地方色彩的芙蓉海参这一美味。成品海参柔软滑糯,蛋清鸡茸细嫩鲜美,是高级宴会上的名菜。 主料:水发海参800克。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以芙蓉海参教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! #菁选酱油试用#【海参芙蓉蛋羹】的做法步...
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响铃海参
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响铃海参 菜名响铃海参 所属菜系川菜特点成菜有声,倍添食趣,海参软糯,响铃酥脆,味带酸甜,集声、色、味、形于一体。 原料水发海参300克。 猪肥瘦肉50克、荸荠末50克、冬笋25克、蘑菇25克,泡辣椒15克、抄手皮20片。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的响铃海参教程。民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱响铃海参是属于老少咸宜的菜噢,赶紧学起来吧! 【干炸响铃】香脆下酒菜...
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肉末海参 3. 用开水将水发海参氽透,控干水分。 4. 锅内加葱油,加肥瘦肉丁煸炒至变色时,入葱姜末再炒,加生抽炒匀,再加少许上汤、胡椒粉、味精、鸡粉、葱油调味,倒入海参,用慢火煨透,用湿淀粉勾芡,加香油及香菜末翻匀,和米饭、西兰花一起配盘上桌。工艺提示 五花肉要肥瘦对半,肉末慢炒至变色,加汤慢火...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!肉末海参小教程,就为让你知道,什么才是美...
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葱爆海参 葱爆海参 葱爆海参 汤勺坐在旺火上,放入猪油(五钱),烧到八成熟时,下入白糖炒呈金黄色,下入葱末、姜末、清汤(三两),酱油和海参,放入料酒(三钱)、姜汁、精盐。对好口,烧开,移微火火靠两三分钟,再上旺火调入糖色、味精。边颠勺边用水淀粉勾芡,翻勺倒在盘里,勺再回到火上,放入糊葱油和葱段烧热,下入青蒜段,浇在海参上...下面就由图老师网为大家提供葱爆海参,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 葱...
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双鱼随便逛逛
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