步骤1:先将猪肚内之脂肪除去,翻转用盐、生粉揉TuLaoShi.com捏擦匀,用清水冲洗,然后重复数次,最后用滚水滚片刻,用清水再漂洗乾净;腐竹,用清水洗乾净,折段;白果去壳,用滚水浸一会去衣;薏米茨实用水洗乾净;马蹄去皮对半切开;
步骤2:将适量之清水放入瓦煲内,用猛火煲至水滚然后放入材料(腐竹除外,应在汤好前30分钟再放,...[ 查看全文 ]