步骤1.所有材料准备好,黄瓜、排骨洗净。
步骤2.排骨放入冷水锅中,大火烧开至血沫浮起。步骤3.捞出排骨用清水洗干净。步骤4.咸肉切片。步骤5.生姜切大片。步骤6.把清洗干净的排骨放入汤煲中。步骤7.加入咸肉片。步骤8.放入生姜片。步骤9.放入料酒。步骤10.大火烧开,撇去浮沫,加盖小火炖煮90分钟。步骤11.老黄瓜去皮去籽。...[ 查看全文 ]