步骤1.鸡腿菇切片,金针菇去根洗净,放碟子里蒸至全熟,然后放砂锅里垫底。步骤2.日本豆腐两面煎至金黄,这样吃的时候容易夹起来,不易烂,且好吃多了,其实这步可以省略的。步骤3.煎好后,将豆腐盘在菌菇上面。步骤4.番茄整个划十字,放盘子里加煮沸的开水,淋一下番茄,皮一摸就掉了,番茄切丁,尖椒切丁,锅内下油,炒至番茄变软。步骤5.加适量鸡精,不喜欢鸡精的,可以换盐。步骤6.加一勺蚝油。步骤7.加一勺番茄酱,加适...[ 查看全文 ]