1.将鸡蛋打搅匀,做蛋皮,再切成蛋丝
2.将杀好洗净的土鸡,放入锅里煮开,滤去浮末
3.把生姜,各种菌菇放入鸡煲里,加酒,开大火煮开,再中火炖烂熟透
4.再加火腿片(偶家里没了.就放了几片咸...[ 查看全文 ]