步骤1:鸡胗洗净去筋膜、切十字花刀;辣椒切片;葱姜蒜切碎
步骤2:核桃仁用温油炸酥
步骤3:鸡胗下沸水中焯水
步骤4:葱姜蒜炒出香味,下辣椒片、鸡胗、盐、料酒、酱油、胡椒粉略炒几下,下入核桃仁、鸡精,...[ 查看全文 ]