步骤1:芋头去皮洗净切条
步骤2:肉洗净切条
步骤3:将肉条用腌料(料酒1汤匙、淀粉1汤匙、盐1克、食用油1点(约1/4汤匙))腌制1小时
步骤4:将裹料(炸粉30克、面粉10克、清水适量)加水调成糊
步骤5:锅中放油,油温6成热下芋头条、肉条(裹上糊)炸熟,捞出控油