步骤1:油皮做法:将中筋面粉、黄油、糖、温水揉成光滑面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟备用
步骤2:油酥做法:将低筋面粉、黄油揉成油酥团
步骤3:榴莲加入奶粉调成馅,奶粉可根据榴莲软度来加,也可不加
先将松弛好的油皮,擀成稍大点的饼,
油酥擀成稍小点的饼
将油酥包入油皮中,包严实后三折,像叠被子那样[ 查看全文 ]