步骤1.准备食材:胡萝卜,山药切块
步骤2.排骨过水,去味去血水
步骤3.烧好热水入生姜备用
步骤4.放入已过水的排骨,加入食盐,老酒,醋
步骤5.大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右
步骤6.待气消后,开盖
步骤7.入山药,胡萝卜
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