步骤1.将香菇用40度的温水浸泡2个小时,鲜虾去外壳后,从背部剔除砂线;步骤2.将鲜虾放入碗中,撒入胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟,泡发的香菇洗净切丝;步骤3.锅中倒入清水,大火烧开后,倒入隔夜饭用勺子搅散,半盖锅盖,用中小火煮25分钟左右;步骤4.tuLaoShi.com此时汤汁泛白,米粒稍粘,倒入香菇丝煮5分钟;步骤5.倒入玉米粒、腌制好的鲜虾和姜丝,继续小火煮;步骤6.2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味。 ...[ 查看全文 ]