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红酒葱头炖短肋肉怎么做最好吃

图老师

红酒葱头炖短肋肉的做法 tuLaoShi.com 步骤1:短肋肉切成块备用。
步骤2:烧热铁锅,加入半勺橄榄油、葱头块,中火爆香,放入短肋肉,翻炒到微黄,再烹入红酒,加入黑胡椒、芝士碎,连同铁锅一起放进烤箱。
步骤3:200度,上下火,直到汤汁收的差不多,肉软烂,取出加盐拌匀。
步骤4:搭配土豆泥,再用(橄榄油、柠檬碎、香芹末、苹果醋、黑胡椒碎、蒜末、盐,磨碎)调成的汁,浇在焗好的短肋肉上即可。
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2015-12-01

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