步骤1:猪瘦肉洗干净,飞水待用。
(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水
步骤2: 把汤包料的材料取出,腌泡3分钟并清洗干净
步骤3:鲨鱼骨烧前用温水淹泡1—2小时更入味,也可用剪刀剪成小块
步骤4: 竹荪用温的淡盐水泡发10分钟,然后把菌盖头(封...[ 查看全文 ]