图老师
步骤1:洗净食材,椒类去蒂切圈,黄瓜切丝;
步骤2:热油锅放入辣酱,蒜末,生姜片炒香,加入鲜汤以及二分之一的椒类,盐,蚝油,胡椒粉,白糖,鸡精,生抽,料酒,熬煮十分钟,去渣留汤汁,加入花椒油,白醋调好成汤汁待用;
步骤3:锅内加高汤,盐,料酒煮沸,放入黄豆芽焯水,...[ 查看全文 ]