步骤1:冬瓜切片,用开水煮至透明。
步骤2:锅里倒入油,放入郫县豆瓣酱炒香。
步骤3:放入猪肉翻炒,放入葱、姜、蒜,倒入料酒,倒入生抽,放入蒜苔翻炒,放入冬瓜。
步骤4:加入适量盐。
步骤5:关火加入味精。
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