步骤1:猪肚切片,马蹄去皮切厚片,红萝卜去皮切厚片,姜切片,葱切段。
步骤2:烧锅下油,放入生姜、猪肚煸炒至水份干时。
步骤3:加入清汤煮至烫时,再下入马蹄、红萝卜、盐、味精、白糖、胡椒粉,用小火煮8分钟,淋入麻油即可。