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油泡大肠怎么做最好吃

图老师

油泡大肠的做法

步骤1:大肠洗净,焯水后过冷水

步骤2:去油和杂物后搓盐漂水,然后切成三角片

步骤3:锅里下油,把油烧至6成热时放入大肠泡20秒后倒出

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步骤4:锅底留油、入洋葱及葱头炒香,倒入蚝油和盐、味精、糖炒匀,再倒入大肠急火翻炒均匀熟透后出锅装碟

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2015-12-01

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