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步骤1:准备好食材。
步骤2:土豆切小块上锅蒸熟。
步骤3:大虾从背上挑出虾线,剪掉虾须和虾枪。
步骤4:炒锅油热后放入大虾爆炒。
步骤5:待整个变红时加入适量...
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2015-12-01
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油爆虾 油爆虾是一道汉族名菜,属于 上海菜或浙江菜。通常选用中小型虾,用旺火菜籽油锅 炸虾,烧好后虾外脆内嫩。虾壳红艳松脆,若即若离,入口一触即脱,虾肉鲜嫩、略带甜酸,风味独特。小编今天推荐一道油爆虾教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新,喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 大虾两吃--黄金芝士虾球(虾尾)和油爆虾头的做法步骤 1. 大虾洗净,去...
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K员力K
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油爆河虾的做法 步骤1、选青壳河虾250克,剪去头须和虾脚,用清水洗净沥干 步骤2、炒锅内加入食用油烧至将沸时,倒入河虾Tulaoshi.Com炸至虾壳呈红色,虾头壳、须脚松开,即倒入漏勺里沥去油 步骤3、在倒尽油的热锅里加入黄酒30克、生抽20克,白糖80克,醋20克,盐、葱末和姜汁适量,煮...
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dsafasd6
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香脆油爆虾 ?主料:鲜虾500g配料:葱末20g、姜末20g调料:白酒25g、白糖25g、味精适量、盐少许?主料:鲜虾500g配料:葱末20g、姜末20g调料:白酒25g、白糖25g、味精适量、盐少许1.将虾去头、去须,洗净控水;2.锅中倒油烧开;3.将处理好的虾倒入锅中进行炸制;4.炸至虾壳与虾肉分离即可,捞出沥干油份;5.原锅留底油,大火烧热,放入葱姜末;...小编今天推荐一道香脆油爆虾教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,心情...
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liverpooluk
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上海油爆虾怎么做最好吃
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Tulaoshi.Com 上海油爆虾的做法 步骤1:准备好材料。 步骤2:切好姜片,葱白,葱绿。 步骤3:用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)。 步骤4:一次将处理好的虾剪掉虾枪...
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河虾肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量很高,深受人们的喜爱。油爆籽虾色泽红而油亮,点缀上绿色的葱丝非常好看,口感鲜嫩,十分 下饭。 1.河虾去须洗净沥干水分。 2.锅烧热,倒多一点的油,下入姜片爆香。 3.下入河虾迅速翻炒。 4.炒至河虾变色。 5.倒入调好的调料汁(调料汁由料酒、生抽、盐、糖调和而成)。 6.翻炒均匀即可...
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油爆虾的做法步骤 1. 活虾用流动水洗净后剪去虾须 2. 准备生姜,葱花和葱段 3. 先用料酒,葱段和生姜片把虾腌制20分钟去腥 4. 碗中加入30毫升鲜酱油,15毫升香醋,10克白糖调匀 5. 锅内倒油,油要多一点 6. 等油温十分热分次加入虾油爆一分钟捞起 7. 一分钟的油爆已经熟了,咬一口看看,肉和壳有一点分离,这个是油爆最佳的状态 8. 把油全部倒出,虾回锅倒入调料 ...
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