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麻辣牛舌怎么做最好吃
麻辣牛舌怎么做最好吃
麻辣牛舌的做法
步骤1:准备牛舌。(实际用三分之一)
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2015-12-01
麻辣牛舌怎么做最好吃
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牛舌千层酥的做法 步骤1:低粉和中筋粉,分别加35g猪油;40g猪油、适量的水和10g白糖和成油酥和油皮 步骤2:均匀的分成10个剂子。 步骤3:取一个油皮的剂子按扁,放上油酥。 步骤4:把油酥给包在油皮里面。 步骤5:全部包好的剂子。 步骤6:取一个剂子,按扁之后,擀成牛...
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五仁牛舌饼的做法 步骤1:制作水油面:200g面粉,加入适量的糖。 步骤2:适量的热水。 步骤3:将水,面粉以及50g的油混合。 步骤4:搅成絮状。 步骤5:揉成面团,醒发30分钟。 步骤6:油酥面:剩余的油和面粉混合。 步骤7:搅成絮状。 步骤8:揉...
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麻辣猪蹄怎么做最好吃
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麻辣猪蹄的做法 步骤一:猪蹄一切两半,也可以剁成小块。冷水下锅,倒入料酒焯水 步骤二:水开煮出血沫后 步骤三:用流水冲洗干净 步骤四:沥干水份 步骤五:辣椒剪段去籽不要 步骤六:冰糖敲成小块 步骤七:锅里放少许油,把冰糖放锅里慢慢熬成褐色 步骤八:倒入干辣椒与干花椒炒出麻...
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麻辣田螺怎么做最好吃
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麻辣田螺的做法 第1步:收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺,用清水洗两次再入池子中喂清水24小时,然后将田螺入滚水中汆去盖,去盖后的田螺还要再清洗3次,最后还要漂水5小时,经过这一系列复杂的过程,才能彻底去除田螺的土腥味,保证田螺的品质。 第2步: 漂洗过的田螺先要放到锅中煮熟,而...
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麻辣腰花怎么做最好吃
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麻辣腰花
麻辣腰花的做法 步骤1.一个猪腰子,本来两个另外一个被老tulaoshi公烧烤了,这个我来做腰花,用刀小心片开,露出白色的腰臊。 步骤2.用刀小心剔除腰臊,剔干净,特别麻烦。 步骤3.在表面打上花刀 步骤4.再竖着切成条条 步骤5.放到水龙头下冲啊冲啊冲啊。。。。。。。无数次循环。 ...
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麻辣粉皮的做法 步骤1: 绿豆淀粉150克、清水300ml、盐5克、黄瓜200克、红尖椒60克、干辣椒10克、花椒3克、五香花生米25克、鲜酱油10克、鸡粉3克、香醋15克、香油5克、花生邮20克。制作图老师工具;汤锅、凉水盆、蛋糕模。 步骤2: 在绿豆淀粉里放入1克盐。 步骤3:然后倒入清水...
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麻辣豆花怎么做最好吃
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麻辣豆花
麻辣豆花的做法 步骤一:葱切成粒备好。 步骤二:芝麻炒香,花生放入油锅炸香,沥干油备用。 步骤三:另锅下油放入郫县豆瓣慢火炒出红油。 tulaoShi.com 步骤四:把豆花放入,摇动锅让酱汁渗入豆花里,煮1-2分钟。 步骤五:放入熟花生米、葱花,加入花椒粉、糖、鸡精,搅拌均...
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麻辣鱼丸的做法 步骤1.鱼丸,豆芽,香菜,木耳,煮鱼料 (图老师整理) 步骤2.锅里添汤,把买现成的麻辣香水鱼料加进锅里一半,烧开后把所有材料下进去 步骤3.最后放香菜。因为鱼丸本身就是熟的,所以小煮几分钟就可以了。
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红烧麻辣鸡爪的做法 步骤1:准备材料。 步骤2:把鸡爪剪去指甲,清洗干净。 步骤3:锅里倒入水开后,把鸡爪倒里焯水。 步骤4:锅里倒油热后,放入姜片,红辣椒,花椒,葱段炒香。 步骤5:下入鸡爪翻炒。 步骤6:倒入黄酒、酱油去腥,加盐、糖翻炒,到入清水大火煮开转中...
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麻辣香水兔怎么做最好吃
麻辣香水兔的做法 步骤:兔子焯水然后放入锅中炒2分钟左右。 步骤:接着放入一袋香水兔调料,再炒两分钟左右。 步骤:接着就放水,水没过兔肉就可以了。 步骤:用中火烧,等兔肉熟了就可以出锅了。 ...
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麻辣串串锅的做法 步骤1: 准备好自己喜欢的所有食材。 步骤2:锅中烧开水加入少许盐,放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。 步骤3: 另一个锅中烧开水,放入所需要焯烫的食(海带). 步骤4:鸡胗也用开水焯烫一下备用。 步骤5: 所有食材全部切好,千张和油豆皮切宽条。 ...
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麻辣龙虾爪怎么做最好吃
麻辣龙虾爪的做法 步骤一:准备龙虾两只。 步骤二:首先将筷子插入龙虾尾部放尿然后将龙虾头去掉,将龙虾的腮用剪刀处理干净。 步骤三:这是出来好的龙虾。(龙虾的身段准备做其他菜式) 步骤四:将龙虾的爪冲洗干净。 步骤五:将龙虾爪斩件。 步...
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麻辣卤鸡爪怎么做最好吃
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麻辣卤鸡爪的做法 步骤1.准备好香料,鸡爪剪去指甲。 步骤2.汤锅里倒入水,水开后把所有香料放入。 步骤3.再将鸡爪放入。 步骤4.倒入醋。 步骤5.倒入红烧汁。 步骤6.倒入老抽。 步骤7.加入盐。 步骤8.放入冰糖,中火煮半小时。 步骤9.将鸡爪在汤汁里浸泡一夜...
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麻辣豆腐鱼怎么做最好吃
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麻辣豆腐鱼的做法 步骤1.豆腐切小块,用淡盐水浸泡二十分钟左右。 步骤2.芹菜切段,生姜切片,蒜拍扁备用。 步骤3.草鱼洗好后,剁成宽约3cm的块。 步骤4.鱼块里加入料酒和盐腌腌制二十分钟入味。 步骤5.腌好的鱼块再裹上淀粉。 步骤6.锅里倒油烧至6成热,...
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麻辣干锅兔的做法 步骤1.兔腿洗净。 步骤2.加葱、姜和盐腌20分钟。 步骤3.土豆切块,青椒切块,洋葱切片,杏鲍菇切片。 步骤4.干辣椒剪段,葱、青蒜切段、姜切片。 步骤5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀。 步骤6.锅中放油,半炸半煸至外层成深金色。 步骤7.捞起兔肉。 步骤8.锅里...
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麻辣干烧带鱼的做法 步骤1.花椒冲洗下,切好葱,姜,蒜,朝天椒去籽剪段。.带鱼宰杀清理干净,剪成大小一样的,加入少许高度白酒,盐,花椒腌渍10分钟左右。(用高度白酒腌制(图老师整理),可以非常有效的去除带鱼的腥味,比料酒效果好).干净的碗内,加入半碗的清水后,再加入少许胡椒粉,...
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麻辣干煸鱼的做法 步骤1.草鱼洗净,剁成大小合适的块。 步骤2.加入生抽。 步骤3.加入适量盐,拌匀,腌制1小时。 步骤4.准备好黄飞红花生里的麻辣料。(花生吃完了,料很不错就留着烧菜了) 步骤5.锅中油热,放入鱼块。 步骤6.煎至两面焦黄盛起备用。 ...
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