步骤1:白果用锤子对准中缝敲裂外壳,用手掰掉,再用锋利的小刀从果肉中缝一刀切开,去掉中芯,浸泡在水中约30分钟。
步骤www.tulaoshi.com2:取一锅加水将果肉煮约20分钟,去出外衣跟中芯的苦涩味,后捞起。同样的方法将鸽子蛋煮熟,捞起去壳。
步骤3:锅中倒油,倒入处理好的白果炒10分钟(增加韧性,口感会更好)放置过夜。
步骤4:第2天锅中倒入适...[ 查看全文 ]