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步骤一:五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥
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2015-12-01
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海带结烧肉
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1.海带结提前半天泡开。土豆洗净去皮切一刀,五花肉切大块 2.锅里热油,放入五花肉,小火煎出肉里的油,至肉表面发黄收紧。(若油太多,可以把多余的到处,留作它用) 3.加入葱姜片翻炒几下,倒入土豆块翻炒,加老抽和生抽炒匀 4.加入海带结,倒入足量开水,以没过土豆一两公分为宜。加入八角和桂皮,大火烧开,转中火炖20分钟左右 5.若味道不够咸,...
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龙骨海带结的做法 tulaoshi.com 步骤1.龙骨温水浸泡15分钟。龙骨与金华火腿一起放入炖钵,一次性加入足够的冷水大火炖开。炖汤的时候咱把海带处理干净,撕成长条。打结。 步骤2汤烧开后捞起面上的泡沫。捞干净后放入海带结先大火烧开,后中小火慢炖。.出锅前30分钟搁盐,搅动几下。...
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海带红烧肉的做法 图老师骤1:海带泡发,洗净,提前在锅中煮透,切块状。 步骤2:提前烧好的红烧肉准备好。 步骤3:铁锅上炉,倒入适量的热水,烧开后,将烧好的红烧肉倒入,大火烧开。 步骤4:放入海带,翻炒均匀。 步骤5:加适量的盐,盖锅。 步骤6:加适量的...
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海带结排骨汤的做法 tulaoshi.com 步骤1:排骨洗净剁小节 步骤2:海带结泡水洗净 步骤3:姜洗净切薄片 步骤4:排骨和姜片一起放入水中,上锅烧成汤,汤滚后开小火慢煮,煮汁汤汁呈透白后,转大火沸滚后,倒入海带结 步骤5:汤滚海带飘就OK了
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海带结大骨汤的做法 步骤1:材料:海带结250克 猪大骨500克 生姜一小块 料酒1汤勺半 盐8克、 步骤2:把海带结和猪大骨洗干净装碗备用,生姜洗净切片备用。 步骤3:做锅上火注入2/3锅的水烧到40到50度 步骤4:倒入料酒待水烧到酒香气出来、 步骤5:倒入大骨 步...
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花生米拌海带结的做法 步骤1.海带结买来用清水多泡会,将盐洗净,每片都需要清洗干净,捞出备用。 步骤2.将生花生米剥壳备用,生姜,蒜切末,切的细小点,这样爆香的时候充分散发香味。 步骤3.凉水上锅煮开,倒入花生米先煮开,因为花生米比较难熟,等花生米煮个2分钟后,在倒入海带,过...
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海带结萝卜排骨汤的做法 Tulaoshi.Com 步骤1:海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。 步骤2:排骨洗净,用开水汆一下捞出。 步骤3:沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。 步骤4:再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。 步骤5:...
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百叶结红烧肉的做法 步骤一:五花肉切麻将块。 步骤二:干豆腐打结成百叶结、姜切片。 步骤三:生抽和老抽,比例1.5:1。 步骤四:冰糖用搅拌机磨成粉,白糖亦可,使用冰糖颜色会比较亮。 步骤五:炒锅中放少量油,放入五花肉块和姜片,小火煎。 步骤六:煎至肉块表面微微...
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百叶海带结烧肉 1.五花肉或前腿肉六七两切厚块用盐、料酒、老抽略腌 2.油锅烧热,将有肥肉的先投进去煎一煎,尽量把肥肉中的油煸出来,到时候吃起来就没那么腻。煸好后,将所有的肉倒入翻炒,加料酒和糖裹匀,再将百叶结和海带结都倒进去翻炒。加水没过所有...
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海带烧肉 1.泡发的海带洗净后切成小块。 2.切好的海带放入沸水锅中焯一下。 3.瘦肉洗净血水切成薄片,葱白与葱叶分别切段,蒜切条备用。 ...
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