步驟1: 蚝豉洗净浸软,节瓜刮皮洗净切大块,蜜枣拍扁去核,猪骨洗净斩大件放开水里焯出泡沫捞起。
步驟2: 瓦煲放适量清水煲开,以上全部材料放进去大火煲沸后转小火煲1:5~2个小时即可。喝时自行放盐调味。