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茄子回锅肉如何做好吃

茄子回锅肉

茄子回锅肉的做法[图]

1.肉洗净后,加葱10克,姜10克,煮至熟。取出切成片状待用

2.锅中放油,油热后,倒入洗净切成滚刀状的茄子

3.一直慢慢煸至软出锅

4.锅中倒油,加入葱末5克,姜末5克

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