1.南瓜面团:南瓜去皮蒸熟,捣成泥状后待温度下降至35度左右时加入2克酵母,拌匀后加入150克面粉,充分揉成光滑的面团
2.白面团:面粉中加入适量的白糖,将2克酵母加入少量温水中溶解成溶液后倒入面粉中,再加入适量的温水,揉成光滑的面团
3.将南瓜面团与白面团放置于温暖处发酵一个半小时左右,当面团发酵至原来体积两倍大时即可