1.按照4:3的比例用温水和面,我用的400克汤圆粉,大概300克水,活匀即可
2.将面团分成等量的大小,用一个按扁一个,小心不要将面团按散噢,它没有什么筋力,容易散
3.将团好的豆沙馅包入面皮里
4.都包好以后,蒸锅放水,铺屉布,紧挨着码放在屉布上
5.上气后蒸15分钟就可以了