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焦糖蛋奶冻如何做好吃

焦糖蛋奶冻

焦糖奶冻的做法[图]

1.烤箱预热300F,将装蛋奶液的容器(小磁盘,或有机硅制的马芬模子如图所示)放入烤盘中

2.小锅中加入白糖和水,高温加热,不断搅拌至糖溶化成液状焦糖,大约5分钟

3.立刻将焦糖液分倒入每个模具中,冷却

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