1.莴笋去皮擦成丝,用少许盐腌10分钟,然后用凉开水冲净沥干
2.胡萝卜去皮擦成丝,倒入沸水中快速焯烫一下,然后捞出,用凉开水冲净沥干
3.莴笋丝和胡萝卜丝都放入一个大碗中
4.葱姜蒜切小片,...[ 查看全文 ]