1.莲藕去皮,切片冷水浸泡,海带结清水浸泡
2.五花肉切小块,下锅内热水中,煮至肉变色,捞出控水
3.锅中加少许食用油,加葱、姜炒香,放入八角、少许白糖、五花肉翻炒均匀后,加入莲藕,倒入味极鲜酱油,加少许盐调味