1.天贝切长条,用盐和白胡椒粉腌,备用
2.调糊:把蛋清打发,加入淀粉,拌匀,备用
3.调酱:锅热放油,小火炒番茄酱,放入白糖和白醋,备用
4.把腌好的天贝粘上调好的糊,过油(油4成热)炸2...[ 查看全文 ]